Avaliação da capacidade vital de idosos submetidos a treinamento físico aeróbico / Assessment of vital capacity among elderly people undergoing aerobic exercise

Objetivo ­ Avaliar a capacidade vital de idosos submetidos a treinamento aeróbio. Métodos ­ Trata-se de um estudo prospectivo com oito pacientes com idade entre 65 a 75 anos, sem nenhuma doença de base com liberação previa de um médico, os indivíduos foram submetidos a uma avaliação onde foram colhidos a valores de pressão arterial, frequência cardíaca, capacidade vital e volume minuto. O treino consistia de 40 minutos de caminhada, em esteira ergométrica, mantendo sua frequência cardíaca de 60% da frequência cardíaca máxima, por quatro semanas, após as quatro semanas foram reavaliadas, colhidos todos os dados novamente. Resultados ­ A capacidade vital pré-treino foi de 2168 ml e após treino foi de 2487 ml, mostrando-se estatisticamente significante. Conclusão ­ Concluímos que o treino aeróbico é eficaz para melhora da capacidade vital pulmonar.

Objective ­ To evaluate vital capacity elderly undergoing aerobic training. Methods ­ This is a prospective study of eight patients being age 65-75 years, with no underlying disease, with release provided a doctor, individuals were subject, to an assessment where they were harvested blood pressure values, heart rate, vital capacity and minute volume, the training consisted of 40 minutes of walking on a treadmill, keeping your heart rate of 60% of maximum heart rate for four weeks, after four weeks were assessed, collected all the data again. Results ­ Vital capacity pre training was 2168 ml and after training was 2487 ml, showing a statistically significant. Conclusion ­ Concluded that aerobic training is effective in improving lung vital capacity.

Condições higiênico-sanitárias de verduras e legumes comercializados no CEAGESP de Sorocaba - SP / Higienic and sanitary conditions of vegetables and greens sold in CEAGESP, Sorocaba -SP

Os vegetais, legumes e frutas apresentam grande potencial de risco na transmissão de agentes patogênicos. As condições técnicas de cultivo, armazenamento, transporte e distribuição para o consumidor, a prática do uso de adubo orgânico (esterco animal e vegetal), a utilização de águas contaminadas para irrigação, o transporte feito em engradados abertos e as condições de higiene no manuseio e preparo das refeições, são condições que favorecem a transmissão, principalmente quando o produto é consumido cru. A capacidade destes microrganismos causar infecções está diretamente relacionada à virulência, carga parasitária ingerida, inalada ou absorvida, e fatores como idade, estado nutricional, condições imunológicas e outras patologias associadas podem favorecer quadros patogênicos e agravos. Analisaram-se 105 amostras, sendo 72 de verduras e 33 de legumes. Utilizaram-se os métodos bacteriológicos recomendados no "Compendium of Methods for the Microbiological Examination of Foods". O método para análise parasitológica foi sedimentação espontânea das águas de enxágue, e lavagem individual das folhas, em solução Tween 80, diluído 1:1000; o sedimento foi observado em microscopia ótica, utilizando lugol como corante. Os resultados demonstraram 45 amostras positivas para a presença de coliformes fecais e 32 para um ou mais parasitos: ovos de Ascaris lumbricoides, larvas de Ancilostomídeos e de Strongyloides. Não houve isolamento de Salmonella sp. O trabalho veio contribuir para as ações da Vigilância Epidemiológica e Sanitária, na orientação aos produtores, com o objetivo de reduzir contaminantes e assim promover a saúde dos consumidores.